Teglia in Rame per Farinata Media

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Teglia in Rame per Farinata Media
Teglia in Rame per Farinata Media
Descrizione

Descrizione prodotto

Teglia di forma circolare nel formato medio, fatta a mano, realizzata in rame con lavorazione artigianale di maestri tridentini. La teglia è dotata di un piccolo anello e può essere appesa al muro.
 
Dettagli: creazione artigianale Made in Italy; Materiale: rame, spessore 1 mm; Dimensioni ⌀ cm 36 cm x H 2 cm; Finitura: stagno; Manici in ottone.

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Nota archivista

La cottura in teglie di rame consente di ottenere risultati ottimali attraverso una distribuzione uniforme e veloce del calore. Ideale per cucinare la Farinata di ceci, ottima per pizze e focacce in quanto la stagnatura a fuoco eviterà di far attaccare l’impasto alla teglia.
Segno Italiano sceglie il rame, metallo, utilizzato fin dagli albori della storia, è ancora oggi largamente impiegato nelle cucine dei grandi chef.
 
Collezione: I Ramaioli Tridentini
Provenienza: Trentino Alto-Adige, Italia

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